METODO PER MISURARE GLI INGREDIENTI

misurazione

Nel questo ricettario per misurare gli ingredienti sono stati utilizzati gli strumenti seguenti:

  • 1 cucchiaio : si intende il cucchiaio da tavola o da minestra, contiene 15ml di liquido
  • 1 cucchiaino : si intende il cucchiaino da té, contiene 5ml di liquido
  • 1 bicchiere : si intende un bicchiere che contiene 200ml di liquido
  • 1 pizzico : si intende una quantità che si può prendere fra due dita, il pollice e l’indice

Inortore questi si utilizza anche una bilancia digitale.

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