FRITTATA RIPIENA CON RISO AL KETCHUP – Omu rice
Ricetta di Omu raisu (semplice) Omu rice: si pronuncia “omu raisu”, è un piatto giapponese all’occidentale. Praticamente è il riso saltato avvolto con la frittata tipo […]
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RAMEN PICCANTE CON SBRICIOLA DI CARNE – Tantanmen
Ricetta di Tantanmen Ingredienti 2 porzioni 2 porzioni di Tagliolini (Troccoli) 800ml di Brodo di pollo (anche con il dado) 2 cucchiai di Pasta di […]
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RAMEN FREDDO – Hiyashi chuka
Ricetta di Ramen estivo (senza brodo) Ingredienti 2-3 porzioni di Spaghettini 100g di Prosciutto cotto o Arista arrosto 2 Uova 1 Cetriolo Qualche pomodolino 3 […]
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SPAGHETTI DI SOBA CON ANATRA
Ricetta di Kamo nanban, Kamo seiro Questa ricetta si può servire in due modi, l’uno; servire tutto in una ciotola come gli spaghetti in brodo […]
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TAGLIATELLE DI RISO IN BRODO ALLA VIETNAMITA
Ricetta di Noodles di riso in brodo con pollo Ingredienti 2 persone 160-200g di Tagliatelle di riso (Pho) 200g di Petto di pollo 150g di […]
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RAMEN CASARECCIO AL MISO – Miso ramen
Come preparare Miso ramen in casa Ingredienti 1 porzione di Tagliolini o Spaghetti 500ml di Brodo di pollo o di maiale (anche con il dado) […]
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RAMEN CASARECCIO ALLA SALSA DI SOIA – Shoyu ramen
Come preparare Shoyu ramen in casa Ingredienti 1 porzione di Tagliolini o Spaghetti 500ml di Brodo di pollo o di maiale (anche con il dado) […]
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TONNO MARINATO CON SHOYU KOJI
Ricetta di Tonno crudo con riso Ingredienti Tonno fresco (crudo) Shoyu koji Riso bollito (gohan) Foglie di shiso oppure Erba cipollina Wasabi Preparazione Affettare il tonno con […]
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