Nimono di hijiki

Alghe hijiki cotte

E’ un piatto composto con le alghe hijiki e la carota,  vengono saltati prima con l’olio poi...

nimono di zucca

Zucca cotta (Nimono)

E’ un piatto tipo nimono (cose cotte) che si prepara con la zucca si dice ‘kabocha’ in...

okra saltati alla salsa di soia

Okra saltati in padella

E’ un piatto semplice di okra, se abbastanza fresco e tenero, basta cuocere per pochissimo tempo. Ingredienti...

Bietole cinesi saltate

E’ un piatto semplice con le bietole cinesi chiemate ‘chingensai’ in giapponese. Queste foglie sono abbastanza tenere...

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