PIATTI UNICI Archivi - Pagina 2 di 2 - Una Giapponese in Cucina

Tagliatelle di riso in brodo alla vietnamita

E’ una ricetta con Pho: è un tipo di pasta vietnamita tipo tagliatelle preparate con la farina...

Katsudon è un piatto unico composto con il riso, la carne (di solito maiale) fritta con panko...

Curry verde è un piatto thailandese ma è popolare anche in Giappone per tempi moderni. Per questo...

E’ un piatto tipo donburi, che è composto dalle fettine di tonno crudo marinate e il riso...

Yakisoba vuol dire letteralmente “spaghetti saltati”. In Giappone in commercio si trovano gli spaghetti preparati appositamente per questo piatto;...

Gomokuzushi è un tipo di sushi fatto come insalata di riso; praticamente la base è il riso...

Per preparare il sushi, è necessario condire il riso bollito con un condimento base di aceto chiamato...

Temakizushi è uno stile familiare per preparare e mangiare il sushi in casa. Tutti gli ingredienti si mettono a...

Il riso al curry detto ‘curry rice’ ma si pronuncia precisamente ‘calee raisu’. E’ un piatto molto...

Omuraisu è un piatto giapponese all’occidentale che praticamente è il riso saltato avvolto con la frittata come...

Yosenabe è una ricetta di nabemono, che si mettono vari ingredienti come carne, verdure, tofu, pesce, frutti...

Il nome di questo piatto gyudon significa ‘donburi (ciotola) con manzo’, è un piatto molto popolare composto...

La parola oyako vuol dire ‘geniroti e figli’, don (precisamente detto ‘donburi‘) significa ‘ciotola’. Questo nome del...

Okonomiyaki è un piatto molto popolare in Giappone, una specie di frittata a base di farina, uovo, verdure,...