cavolfiore marinato all'aceto per sushi

CAVOLFIORE MARINATO ALL’ACETO

Ricetta semplice e veloce per utilizzare l’aceto per sushi

Ingredienti

Preparazione

  1. Pulire il cavolfiore, dividere a piccoli pezzi
  2. Lessare i pezzi di cavolfiore con acqua bollente salata con un goccio di aceto (la cottura è meglio “croccante”) poi scolarli
  3. In una coppa mettere i pezzi di cavolfiore ancora caldi, aggiungere l’aceto per sushi (3-4 cucchiai per 200g di cavolo) e il peperoncino. Lasciarli raffreddare nel condimento (girare ogni tanto)
  4. E’ fatto!

cavolfiore1

cavolfiore-sushizu1

cavolfiore-sushizu2

Ricette simili

insalata con aceto di sushi
Insalata con aceto di sushi

sunomono
Sunomono

Ci sono anche queste ricette...