insalata di daikon e foglie di shiso

INSALATA DI DAIKON E FOGLIE DI SHISO

Ingredienti

Preparazione

  1. Lavare il daikon, sbucciarlo e tagliarlo a la julienne, poi immergere subito nell’acqua ghiacciata per 2-3 minuti. Scolare e sgocciolare bene
  2. Sciacquare le foglie di shiso e asciugarle con la carta da cucina. Tagliare fine
  3. Mettere in un piatto il daikon e le foglie di shiso, spolverare i semi di sesamo tostato a piacimento. Condire a tavola
  4. E’ fatto!

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