insalata di radice di loto

INSALATA CON RADICE DI LOTO

Ricetta di Insalata con renkon

Ingredienti

Preparazione

  1. Lavare bene la radice, sbucciarla e tagliarla poi immergere subito nell’acqua fredda con qualche goccia di aceto
  2. Pulire la carota e tagliarla sottile
  3. In una pentola bollire l’acqua, lessare le fette di radice per 2-3 minuti poi scolarle
  4. Metterle in una coppa e condire con maionese, salsa di soia, semi di sesamo. Mescolare bene
  5. E’ fatto!

carote e radici di loto

carote e radici di loto tagliati

condire i radici tagliati

insalata di radice di loto

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