kinpira con radice di loto

KINPIRA CON RADICE DI LOTO

Ricetta di Kinpira (kimpira) di renkon

Ingredienti

Preparazione

  1. Tagliare la radice di loto prelessata sottile
  2. Pulire la carota e tagliarla sottile
  3. In una padella scaldare l’olio, saltare le verdure
  4. Quando le verdure sono ammorbidite (possono rimanere croccanti) aggiungere la salsa di soia e il mirin. Saltare ancora un po’
  5. Dopodiché aggiungere i semi di sesamo
  6. Gustare con peperoncino macinato a piacere
  7. E’ fatto!

kinpira con radice di loto

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