mousse dolce al formaggio con te' verde match

MOUSSE DOLCE AL FORMAGGIO CON MATCHA

Ricetta di Cheesecake in bicchiere al té verde matcha senza gelatina

Ingredienti

2-3 porzioni

  • 100g di Robiola
  • 100ml di Panna fresca
  • 30g di Zucchero a velo
  • 2-3g di Matcha
  • 3-4 Biscotti (digestive)

Preparazione

10 min + 4-5 ore

  1. Sbriciolare i biscotti e mettere in fondo dei bicchieri
  2. In una coppa mettere il formaggio e metà dello zucchero. Mescolare bene
  3. Mettere il polvere di matcha in una ciotola e scioglierlo con 1-2 cucchiai di acqua calda, poi unire con la crema di formaggio
  4. Montare la panna con altra metà dello zucchero, poi unire con la crema di formaggio. Mescolare bene
  5. Versare la miscela nei bicchieri e mettere in frigo per 4-5 ore
  6. E’ fatto!

 

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