torta al te' verde matcha

TORTA AL TE’ VERDE MATCHA

Ricetta di Torta con té verde “matcha” senza glutine

Ingredienti

  • 150g di Farina di riso
  • 120-150g di Zucchero
  • 90g di Burro
  • 3 Uova
  • 5-10g di Polvere di té matcha
  • 5g di Lievito per dolci (senza glutine)

Preparazione

  1. In una coppa mettere il burro e farlo ammorbidire in temperatura ambiente, poi aggiungere lo zucchero mescolarli bene finché la miscela non diventa cremosa
  2. In un’altra coppa sbattere le uova e versare nella miscela di burro e zucchero poco alla volta. Mescolarli bene
  3. Dopo di che aggiungere la farina di riso, il matcha e il lievito, mescolarli bene
  4. Versare la miscela nello stampo imburrato, poi mettere al forno riscaldato a 200°c e cuocere per 5 minuti. Dopodiché abbassare la temperatura fino a 180°c, poi continuare a cuocere per 30-40 minuti
  5. E’ fatto!

matcha

torta al te' verde matcha

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