E’ una ricetta di daikon-mochi, che si prepara principalmente con ravanello daikon e farina di riso. È...
Udon saltati (Yakiudon) con cavolo e shio-kombu
E’ una ricetta veloce e gustosa degli udon saltati detti ‘yakiudon’, è fatto principalmente con cavolo e...
Broccoli con tonno e shio kombu
E’ una insalata di broccoli arricchita con il tonno alla maionese e kombu salata (shiokombu). E’ semplice...
Kombu salata (Shio kombu)
Shiokombu è una specie conserve che si prepara con le alghe kombu e la salsa di soia....