La minestra “kenchinjiru” è nata come un piatto per i monaci...
Zuppa di edamame
E’ una ricetta di zuppa vegana base di soia verde ‘edamame‘....
Minestra di zucchina spinosa allo zenzero
Ingredienti per 1 persona 1 Zucchina spinosa (Melanzana spinosa) 1 pezzetto...
Zuppa di miso con rapa rossa
E’ una ricetta di zuppa di miso con diversi ortaggi di...
Minestra di cavolo cinese con bacon
Ingredienti per 1 persona abbondante 4-5 foglie di Cavolo cinese 1...
Minestra con foglie di cavolfiore
E’ una ricetta per utilizzare le foglie di cavolfiore. Ingredienti per...
Zuppa di miso con daikon e aburaage (Misoshiru)
La zuppa di miso detta misoshiru è un piatto che viene...
Minestra con bietole cinesi e tofu fritti
Ingredienti per 2 ciotole 1 cespo di Bietola cinese 8 cubetti...
Minestra al latte con pollo e bietole cinesi
Ingredienti 3 ceppi di Bietole cinesi (Chingensai) 9-10 Funghi champignon 300g...
Zuppa di miso con lampredotto (Motsunikomi)
Ingredienti per 2 persone 200g di Lampredotto precotto 200g di Daikon...
Zuppa di miso con tofu e taro
E’ una ricetta semplice di zuppa di miso, solo che per...
Stufato di cavolo cinese e pollo
Ingredienti 300g di Carne di pollo 500-600g di Cavolo cinese (Hakusai)...