E’ un piatto unico composto con il riso e le fettine di tonno fresco marinate con un...
Torta salata con cavolfiore e formaggio al miso
E’ una ricetta semplice di torta salata con il cavolfiore, si aggiunge un po’ di miso bianco...
Tagliolini in brodo con verdure saltate (Ankake ramen)
E’ una ricetta di tagliolini al uovo in brodo che si prepara come un piatto di ramen...
Onigiri arrostiti (Yakionigiri)
Gli onigiri sono le palline di riso bollito (gohan) che si prepara spesso per il pasto da...
Torta di riso sushi (Gomokuzushi)
E’ una variante di gomokuzushi che si prepara con la forma della torta o della ciambella, utilizzando...
Udon in brodo al miso (Misonikomi udon)
Misonikomi significa letteralmente ‘stufare col miso’, è una ricetta con gli spaghetti grossi giapponesi detti udon che...
Spaghetti di soba in brodo con anatra (Kamo nanban)
Kamo nanban è un piatto composto dagli spaghetti di soba e il brodo con i pezzi di...
Spaghetti di soba freddi con anatra (Kamo seiro)
Kamo seiro è un piatto composto con gli spaghetti di soba e la salsa calda con i...
Ramen casareccio al miso (Miso ramen)
Miso ramen è uno dei gusti del ramen che si utilizza il miso come condimento principale per...
Tagliatelle di riso in brodo alla vietnamita
E’ una ricetta con Pho: è un tipo di pasta vietnamita tipo tagliatelle preparate con la farina...
Riso con la cotoletta (Katsudon)
Katsudon è un piatto unico composto con il riso, la carne (di solito maiale) fritta con panko...
Curry verde con riso basmati
Curry verde è un piatto thailandese ma è popolare anche in Giappone per tempi moderni. Per questo...