Sagohachizuke è un metodo per conserve tipo tsukemono. Il cibo (verdure,...
Zucchine marinate con salsa ponzu
E’ un piatto semplice e fresco che si prepara con le...
Rapa bianca marinata (Asazuke)
E’ un piatto di rinfrescante tipo tsukemono, preparato con le rape...
Radice di loto marinata all’aceto (Surenkon)
Surenkon oppure si dice subasu è uno dei piatti tipici per...
Verdure marinate con crusca (Nukamisozuke)
Nukamiso è un tipo di condimento fatto come pasta fermentata che...
Sedano marinato al limone
E’ una ricetta semplice tipo asazuke con il sedano e il...
Verdure marinate al sale (Asazuke)
La parola ‘asazuke’ significa letteralmente ‘immergere poco tempo’, in questo caso...
Zenzero marinato (Gari)
E’ una ricetta di conserve di zenzero agrodolce. Si usa come...