Sedano marinato al limone

sedano marinato al limone
E’ una ricetta semplice con il sedano e il limone, è adatto come un piatto rinfrescante.

Proporzione

  • Costole di sedano tagliati a pezzi q.b.
  • Sale la quantita pari al 2% del peso di verdura
  • Succo di limone q.b.
  • Scorzetta di limone tagliata sottile
  • Olio di sesamo scuro
  • Pepe nero

Preparazione

  1. In un sacchetto di plastica per l’uso alimentare mettere: sedano, sale, succo e buccia di limone
  2. Mescolare tutto poi far uscire l’aria, chiudere bene il sacchetto. Lasciare marinare per 2-3 ore (meglio in frigo)
  3. Dopo di che, aprire il sacchetto e aggiungere un filo d’olio di sesamo poi mescolare
  4. Servire con macinato grosso di pepe nero
  5. E’ fatto!

sedano marinato al limone

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