E’ una insalata semplice con il daikon e la rucola, si...
Insalata di pollo con salsa di sesamo
E’ un piatto fresco e gustoso con il pollo lesso e...
Foglie di barbabietola all’olio di sesamo
E’ una ricetta per utilizzare le foglie di barbabietola (rapa rossa),...
Melanzane con salsa di sesamo e cipollotto
E’ una ricetta estiva con le melanzane, si gusta a freddo...
Fagiolini alla salsa di miso con sesamo (Gomaae)
La parola gomaae significa cose condite con i semi di sesamo,...
Insalata di igname cinese alla salsa di ume
E’ una ricetta con l’igname cinese (nagaimo) che si utilizza a...
Insalata di cavolo nero alla salsa di sesamo
E’ un piatto realizzabile solo quando si trovano le foglie fresche...
Ricotta con alga hijiki (Shira ae)
Shira ae vuol dire letteralmente “condire col bianco”, è un metodo...
Cavolo rosso marinato con pompelmo
E’ una ricetta di crauti rossi all’aceto, è una versione originare...
Insalata di cavolo rosso allo yogurt
E’ una insalata tipo coleslaw, colorata con il cavolo rosso, la...
Insalata di patata croccante
E’ un piatto di patata fatta come insalata, cuocendola poco rimane...
Insalata di daikon e puntarelle
E’ una ricetta di insalata con le puntarelle e il daikon...