E’ una ricetta di udon alla ‘kakitama’: zuppa di uovo sbattuto...
Frittata con surimi e piselli
E’ una ricetta di frittata preparata con i bastoncini di surimi...
Frittata arrotolata senza dashi (Tamagoyaki)
E’ una ricetta di frittata arrotolata dolce-salato che accompagna il riso...
Torta salata con cavolfiore e formaggio al miso
E’ una ricetta semplice di torta salata con il cavolfiore, si...
Torta di patata dolce
E’ una torta preparata con la patata dolce arrostita (yakiimo) al...
Spezzatino di pollo in agrodolce
E’ un secondo piatto che si prepara con lo spzettatino o...
Riso con la cotoletta (Katsudon)
Katsudon è un piatto unico composto con il riso, la carne...
Frittata con porro e funghi shiitake
E’ una ricetta di frittata gustosa con i funghi shiitake. Si...
Uova di pesce marinate (Ikura)
Quando capita di trovare le uova di salmone fresco o di...
Riso con omelette (Omuraisu)
Omuraisu è un piatto giapponese all’occidentale che praticamente è il riso...
Frittata arrotolata con dashi (Dashimaki tamago)
E’ una ricetta di frittata insaporita con il dashi. Arrotorandola viene...
Minestra di riso all’uovo (Zosui)
Lo zosui è una specie di minestra di riso, conosciuta anche...
Zuppa all’uovo con enoki
E’ una ricetta di zuppa all’uovo che assomiglia a un piatto...
Riso con pollo e uovo (Oyakodon)
La parola oyako vuol dire ‘geniroti e figli’, don (precisamente detto...
Maiale lesso marinato alla salsa di soia
E’ un secondo piatto con carne di maiale, è molto saporito...
Briciole di uovo (Tamago soboro)
E’ una ricetta di soboro con l’uovo, la parola ‘soboro’ significa...
Melone amaro saltato con uovo
E’ una ricetta semplice con il melone amaro. Per insaporire si...
Frittatone giapponese (Okonomiyaki)
Okonomiyaki è un piatto molto popolare in Giappone, una specie di frittata...