Spezzatino di pollo in agrodolce

spezzatino di pollo in agrodolce

Ingredienti
per 2 persone

  • 600-700g di Spezzatino di pollo
  • 2 Uova sode
  • 3 cucchiai di Salsa di soia
  • 3 cucchiai di Miele
  • 3 cucchiai di Vino
  • 3 cucchiai di Aceto di mela
  • 2 cucchiaini di Zenzero grattugiato
  • 1/2 bicchiere di Acqua

Preparazione

  1. In un tegame mettere tutti gli ingredienti tranne le uova e cuocerli a fuoco medio
  2. Quando bolle abbassare il fuoco, mettere un pezzo di carta da forno direttamente sugli ingredienti e cuocere con il coperchio per circa 30 minuti. Durante la cottura girare i pezzi di pollo cambiandone la posizione per cuocerli in modo omogeneo. Trascorsi primi 15 minuti aggiungere le uova
  3. Quando il sugo diventa un po’ denso spegnere il fuoco. Lasciare a riposare per una mezz’oretta
  4. Servire con un po’ di sughetto
  5. E’ fatto!

ricetta di spezzatino di pollo
ricetta di spezzatino di pollo
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