RAMEN E NOODLES Archivi - Una Giapponese in Cucina

Spaghetti saltati con ketchup (Napolitan)

Napolitan è il nome di questa ricetta ma non significa ‘alla napoletana’, è un piatto di spaghetti...

E’ una ricetta di tagliolini al uovo in brodo che si prepara come un piatto di ramen...

Misonikomi significa letteralmente ‘stufare col miso’, è una ricetta con gli spaghetti grossi giapponesi detti udon che...

Kamo nanban è un piatto composto dagli spaghetti di soba e il brodo con i pezzi di...

Kamo seiro è un piatto composto con gli spaghetti di soba e la salsa calda con i...

Miso ramen è uno dei gusti del ramen che si utilizza il miso come condimento principale per...

E’ una ricetta con Pho: è un tipo di pasta vietnamita tipo tagliatelle preparate con la farina...

Tantanmen è uno dei varianti degli spaghetti in brodo tipo ramen arricchito con la sbriciola di carne...

Yakisoba vuol dire letteralmente “spaghetti saltati”. In Giappone in commercio si trovano gli spaghetti preparati appositamente per questo piatto;...

Il ramen freddo si chiama ‘hiyashi chuka’ o ‘hiyashi ramen’, è un piatto gradevole per il periodo...

E’ una ricetta semplice con gli spaghetti ‘udon‘ in brodo. Per preparare gli udon fatti in casa...

Yakiudon vuol dire udon saltati, è un piatto popolare che si prepara con gli udon (spaghetti grossi)...