E’ una ricetta per vegetariani che si prepara con le melanzane e i peperoncini verdi dolci (friggitelli)....
Minestra di cavolo cinese con bacon
E’ una minestra semplice che si prepara con il cavolo cinese (hakusai) e i pezzettini di bacon....
Foglie di barbabietola all’olio di sesamo
E’ una ricetta per utilizzare le foglie di barbabietola (rapa rossa), è una specie di insalata che...
Minestra con foglie di cavolfiore
E’ una ricetta di minestra vegetale che si utilizza le foglie di cavolfiore, con una fragranza di...
Tagliolini in brodo con verdure saltate (Ankake ramen)
E’ una ricetta di tagliolini al uovo in brodo che si prepara come un piatto di ramen...
Melanzane con salsa di sesamo e cipollotto
E’ una ricetta estiva con le melanzane, si gusta a freddo con la salsa speziata di sesamo...
Tonno scottato in padella
E’ un piatto semplice di tagliata di tonno preparata in padella, è una specie di tataki e...
Insalata di agretti con olio di sesamo e zenzero
E’ una ricetta inventata per consumare gli agretti con un tocco orientale. Ingredienti per 1 persona 1...
Bietole cinesi saltate
E’ un piatto semplice con le bietole cinesi chiemate ‘chingensai’ in giapponese. Queste foglie sono abbastanza tenere...