Sesamo Archivi - Una Giapponese in Cucina

Spinaci lessi ai semi di sesamo (Gomaae)

E’ una ricetta semplice detta ‘gomaae’ oppure ‘gomayogoshi’ con gli spinaci, che si intende; condire con i...

E’ una ricetta di pane al formaggio brasiliano ‘pão de queijo’; si prepara a base di fecola...

Ohitashi è un piatto molto semplice a base di verdure lesse che viene servito con piccola porzione...

E’ una ricetta per utilizzare gli avanzi di salmone fresco. Furikake è una specie di condimento per...

E’ una ricetta di minestra vegetale che si utilizza le foglie di cavolfiore, con una fragranza di...

E’ un piatto di kimpira preparato con la buccia si zucca tagliata fine. E’ una cucina ecologica,...

E’ una ricetta estiva con le melanzane, si gusta a freddo con la salsa speziata di sesamo...

La parola gomaae significa cose condite con i semi di sesamo, esistono vari modi per preparare questo...

E’ un piatto realizzabile solo quando si trovano le foglie fresche e tenere di cavolo nero. La...

E’ una ricetta di insalata di riso con il riso integrale, come condimento si usa il gomasio...

Tantanmen è uno dei varianti degli spaghetti in brodo tipo ramen arricchito con la sbriciola di carne...

Botamochi o si dice anche ‘ohaghi’, è una specie di gnocchi di riso (tipo ‘mochi‘) ricoperti con...