E’ una ricetta di riso arricchito con gli ingredienti facili da avere in casa come cibo di...
Riso con gambi di cime di rapa e fiocchi di salmone
E’ una ricetta nata per utilizzare i gambi di cime di rapa, mischiando con il riso bianco...
Riso con tonno marinato alla salsa shoyu koji
E’ un piatto unico composto con il riso e le fettine di tonno fresco marinate con un...
Riso arricchito vegetariano (Takikomi gohan)
E’ una ricetta gustosa di riso con le verdure e i funghi shiitake. La parola ‘takikomi gohan‘...
Riso aromatizzato con shiso verde
E il riso gohan semplice aromatizzto con le foglie fresche di shiso. Si sta bene con il...
Onigiri arrostiti (Yakionigiri)
Gli onigiri sono le palline di riso bollito (gohan) che si prepara spesso per il pasto da...
Riso con la cotoletta (Katsudon)
Katsudon è un piatto unico composto con il riso, la carne (di solito maiale) fritta con panko...
Riso con tonno crudo marinato (Maguro don)
E’ un piatto tipo donburi, che è composto dalle fettine di tonno crudo marinate e il riso...
Riso agli azuki (Osekihan)
Osekihan significa letteralmente ‘gohan rosso’, in realtà non è proprio ‘rosso’ ma è leggermente colorato dagli azuki....
Calamari ripieni con riso (Ikameshi)
E’ un piatto tipico del Hokkaido (una delle regioni più nord del Giappone) che è conosciuto per...
Riso bollito con le castagne (Kurigohan)
E’ una ricetta di riso gohan autunnale preparata con le castagne dette kuri. Ingredienti per 2 porzioni...
Gomokuzushi
Gomokuzushi è un tipo di sushi fatto come insalata di riso; praticamente la base è il riso...