Shiosaba è un metodo semplice per mangiare lo sgombro...
Sgombro stufato con miso e zenzero
E’ un piatto molto popolare della cucina giapponese di...
Mattonella di patata dolce (Imo yokan)
Imo yokan è un tipo di dolci giapponesi fatto...
Riso bollito con le castagne (Kurigohan)
E’ una ricetta di riso gohan autunnale preparata con...
Patate dolci caramellate (Daigakuimo)
Daigakuimo significa letteralmente “patata universitaria”, si chiama così perché,...
Zucca butternut arrostita al forno
E’ una ricetta semplice per gustare la zucca butternut....
Zucca cotta (Nimono)
E’ un piatto tipo nimono (cose cotte) che si...
Budino di zucca con salsa caramello
E’ una ricetta semplice dei budini di zucca cotti...
Riso bollito ai funghi (Takikomi gohan)
E’ una ricetta di riso bollito arricchito con i...