E’ una ricetta di secondo piatto vegetariano a base di tofu....
Sgombro al sale (Shiosaba)
Shiosaba è un metodo semplice per mangiare lo sgombro che si...
Sgombro stufato con miso e zenzero
E’ un piatto molto popolare della cucina giapponese di casa, si...
Mattonella di patata dolce (Imo yokan)
Imo yokan è un tipo di dolci giapponesi fatto con le...
Riso bollito con le castagne (Kurigohan)
E’ una ricetta di riso gohan autunnale preparata con le castagne...
Patate dolci caramellate (Daigakuimo)
Daigakuimo significa letteralmente “patata universitaria”, si chiama così perché, pare che...
Zucca butternut arrostita al forno
E’ una ricetta semplice per gustare la zucca butternut. E’ adatto...
Zucca cotta (Nimono)
E’ un piatto tipo nimono (cose cotte) che si prepara con...
Budino di zucca con salsa caramello
E’ una ricetta semplice dei budini di zucca cotti al forno....
Riso bollito ai funghi (Takikomi gohan)
E’ una ricetta di riso bollito arricchito con i funghi tipo...