Misonikomi significa letteralmente ‘stufare col miso’, è una ricetta con gli...
Spaghetti di soba in brodo con anatra (Kamo nanban)
Kamo nanban è un piatto composto dagli spaghetti di soba e...
Spaghetti di soba freddi con anatra (Kamo seiro)
Kamo seiro è un piatto composto con gli spaghetti di soba...
Ramen casareccio al miso (Miso ramen)
Miso ramen è uno dei gusti del ramen che si utilizza...
Tagliatelle di riso in brodo alla vietnamita
E’ una ricetta con Pho: è un tipo di pasta vietnamita...
Spaghetti saltati alla salsa worcester (Yakisoba)
Yakisoba vuol dire letteralmente “spaghetti saltati”. In Giappone in commercio si trovano...
Ramen freddo (Hiyashi chuka)
Il ramen freddo si chiama ‘hiyashi chuka’ o ‘hiyashi ramen’, è...
Udon in brodo con pollo e wakame
E’ una ricetta semplice con gli spaghetti ‘udon‘ in brodo. Per...
Udon saltati (Yakiudon)
Yakiudon vuol dire udon saltati, è un piatto popolare che si...
Udon fatti in casa
E’ una ricetta di base per preparare gli spaghetti grossi giapponesi...
Ramen casareccio (Shoyu ramen)
Shoyu ramen è uno dei gusti di ramen che si utilizza...
Tagliolini da ramen fatti in casa (Chukamen)
I tagliolini o gli spaghetti da ramen si chiamano ‘chukamen‘. Nella...
Spaghetti agli agretti con la salsa di ume
E’ un piatto di pasta con le verdure primaverile:la barba dei...