E’ una ricetta di zuppa di miso con il granchio (si...
Zuppa con polpette di sardine (Tsumire jiru)
E’ una ricetta di zuppa al miso con le polpette dette...
Zuppa di miso con pomodori secchi (Misoshiru)
E’ una ricetta alternativa di zuppa di miso che si utilizza...
Zuppa di vermicelli con surimi e cavolo cinese
E’ una zuppa leggera con i vermicelli trasparenti di soia detti...
Mochi in brodo con pollo (Zouni)
Zouni oppure detta ozouni, è una minestra composta principalmente da gnocchi...
Minestra vegetale (Kenchinjiru)
La minestra “kenchinjiru” è nata come un piatto per i monaci...
Zuppa di edamame
E’ una ricetta semplice di zuppa vegana base di soia verde...
Minestra di zucchina spinosa allo zenzero
E’ una ricetta con la zucchina spinosa o melanzana spinosa; è...
Zuppa di miso con rapa rossa
E’ una ricetta di zuppa di miso con diversi ortaggi di...
Minestra di cavolo cinese con bacon
E’ una minestra semplice che si prepara con il cavolo cinese...
Minestra con foglie di cavolfiore
E’ una ricetta di minestra vegetale che si utilizza le foglie...
Zuppa di miso con daikon e aburaage (Misoshiru)
E’ una minestra di miso con tante verdure, con l’aggiunta di...
Zuppa di miso con lampredotto (Motsunikomi)
E’ una specie di zuppa di miso arricchito col lampredotto. La...
Zuppa di miso con tofu e taro
E’ una ricetta semplice di zuppa di miso con i tuberi...
Zuppa all’uovo con enoki
E’ una ricetta di zuppa all’uovo che assomiglia a un piatto...
Minestra di rapa bianca con dashi
E’ una minestra di un sapore delicato con le rape bianche....
Minestra al miso con carne (Tonjiru)
Tonjiru o butajiru che significa ‘zuppa di maiale’. E’ come la...
Zuppa di miso con patata e porro (Misoshiru)
La zuppa di miso chiamata misoshiru è una minestra che si prepara con...