E’ una ricetta di crocchette di patata con la carne macinata che si chiama ‘korokke’; di solito...
Pesce arrosto con metodo tatejio
E’ una ricetta per il pesce arrosto o alla griglia con la preparazione tatejio ; prima della cottura...
Rosticciana marinata al forno
E’ una ricetta gustosa con le costine di maiale. Il condimento per la marinatura è lo stile...
Polpette con okara di ceci
E’ una ricetta per utilizzare l’okara di ceci; è un sottoprodotto che viene fuori nella preparazione del...
Tofu di ceci
E’ una ricetta per preparare una specie di tofu con i ceci invece della soia gialla ....
Nimono di calamari e daikon
E’ un piatto di nimono popolare composto con il daikon e i calamari (totani) freschi. Ha un...
Pollo tandoori alla salsa di soia
E’ una ricetta ispirata dal famoso piatto indiano pollo tandoori, nel condimento base di curry e lo...
Salmone alla salsa teriyaki
E’ una ricetta di salmone marinata con la salsa teriyaki e cotta in padella. E’ una pietanza...
Involtini di cavolo cinese e carne con funghi shiitake
E’ una ricetta originale degli involtini di cavolo cinese, il ripieno si prepara con la carne macinata...
Ali di pollo al forno alla salsa shoyu koji
E’ una ricetta di aletti al forno insaporiti con la salsa shoyu koji. E’ semplice da preparare...
Sgombro fritto (Tatsutaage)
E’ una ricetta per i filetti di sgombro, prima di friggerli, si lasciano a marinare per qualche...
Insalata di trippa alla salsa shoyu koji
E’ una ricetta di insalata di trippa in stile giapponese che si prepara con un condimento chiamato...