E’ una ricetta per riciclare gli avanzi di polenta che farla...
Amazake con kome koji
L’amazake che si prepara con kome koji è una bevanda dolce...
Riso integrale agli asparagi
E’ una ricetta di risotto agli asparagi con il riso integrale....
Riso alle foglie di shiso
Ingredienti 1 bicchiere di Riso originario 1 bicchiere di Acqua 3-4...
Onigiri arrostiti (Yakionigiri)
Gli onigiri sono le palline di riso bollito che si prepara...
Torta di riso sushi (Gomokuzushi)
E’ una variante di gomokuzushi che si prepara con la forma...
Riso saltato con salsa di pesce
Ingredienti per 1 persona 300g di Riso basmati cotto 1/2 Peperone...
Riso con la cotoletta (Katsudon)
Katsudon è un piatto unico composto con il riso, la carne...
Insalata di riso integrale con okra
E’ una ricetta di insalata di riso con il riso integrale,...
Dolce di riso (Botamochi)
Botamochi o si dice anche ‘ohaghi’, è una specie di gnocchi...
Riso agli azuki (Osekihan)
Osekihan significa letteralmente ‘gohan rosso’, in realtà non è proprio ‘rosso’...
Calamari ripieni con riso (Ikameshi)
Ingredienti 3-4 Calamari o Totani di misura media 300g circa di Riso...