Il gusto di burro con salsa di soia detto ‘bata shoyu’, è molto diffuso in Giappone come aroma nella cucina casalinga e negli snack. I popcorn al burro e salsa di soia sono facili da preparare in casa e hanno un sapore così buono che non si riesce a smettere di mangiarli.
Ingredienti 2 porzioni- 60g di Mais da popcorn
- 20g di Burro salato
- 1 cucchiaio di Salsa di soia
- Olio di semi
- In una pentola mettere un filo di olio e i chicchi di mais per popcorn e coprire con un coperchio con un piccolo foro che permette al vapore di uscire
- Cuocerli a fuoco medio-alto scuotendo ogni tanto, farli scoppiare tutti i chicchi di mais
- Spegnere il fuoco quando il rumore dei popcorn cessa di scoppiettare
- Togliere il coperchio e aggiungere il burro e la salsa di soia. Sciogliere il burro nel calore residuo e mescolare bene
- E’ fatto!
