Popcorn al burro e salsa di soia (bata shoyu)

pop corn al burro e salsa di soia

Il gusto di burro con salsa di soia detto ‘bata shoyu’, è molto diffuso in Giappone come aroma nella cucina casalinga e negli snack. I popcorn al burro e salsa di soia sono facili da preparare in casa e hanno un sapore così buono che non si riesce a smettere di mangiarli.

Ingredienti 2 porzioni
  • 60g di Mais da popcorn
  • 20g di Burro salato
  • 1 cucchiaio di Salsa di soia
  • Olio di semi
Preparazione
  1. In una pentola mettere un filo di olio e i chicchi di mais per popcorn e coprire con un coperchio con un piccolo foro che permette al vapore di uscire
  2. Cuocerli a fuoco medio-alto scuotendo ogni tanto, farli scoppiare tutti i chicchi di mais
  3. Spegnere il fuoco quando il rumore dei popcorn cessa di scoppiettare
  4. Togliere il coperchio e aggiungere il burro e la salsa di soia. Sciogliere il burro nel calore residuo e mescolare bene
  5. E’ fatto!
Popcorn al burro e salsa di soia
Popcorn al burro e salsa di soia
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