zenzai con shiratama dango

Shiratama zenzai

E’ un dolce invernale base di marmellata di azuki che si chiama zenzai, una volta pronta la...

amazake con komekoji

Amazake con kome koji

L’amazake che si prepara con il riso con spore di koji detto kome koji, è una bevanda...

Dorayaki

Dorayaki (classico)

Dorayaki è uno dei tipici dolci giapponesi fatto come piccolo panino con la marmellata di fagioli rossi...

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