E’ una ricetta di ichigo daifuku: dolcetti primaverili che si preparano...
Pasta dolce di riso glutinoso (Gyuhi)
E’ una ricetta di gyuhi; dolce base di riso glutinoso tipo...
Mochi al cioccolato (Chocomochi)
E’ una ricetta di dolci che si preparano con l’impasto di...
Mochi di zucca (Kabocha dango)
E’ un cibo da spuntino o anche da contorno, kabocha dango...
Mochi di patata alla salsa di soia zucchelata (Imo mochi)
E’ una ricetta che si prepara con gli ingredienti semplici che...
Mochi in brodo con pollo (Zouni)
Zouni oppure detta ozouni, è una minestra composta principalmente da gnocchi...
Gnocchi di riso al caffe con noci
E’ un tipo di dolce da spuntino con la consistenza di...
Gnocchi di riso farciti (Daifukumochi)
Daifukumochi oppure chiamato semplicemente ‘daifuku’, è uno dei tipici dolci giapponesi...
Dolcetti di riso con le noci (Kurumiyubeshi)
Kurumi yubeshi è uno dei dolci tradizionali giapponesi che si prepara...
Gnocchi di kuzu (Kuzumochi)
Kuzumochi è una specie di gnocchi gelatinosi da dolce preparati con...
Dolce di riso (Botamochi)
Botamochi o si dice anche ‘ohaghi’, è una specie di gnocchi...
Polpetta di riso arrostita con salsa di miso e noci (Goheimochi)
Goheimochi è una specie di polpetta di riso mezzo pestato, si...
Mochi fatti in casa
E’ una ricetta per preparare i mochi di base: da utilizzare...