E’ una ricetta per utilizzare le foglie di barbabietola (rapa rossa)....
Patata dolce arrostita (Yakiimo)
Ingredienti 1 Patata dolce di pasta gialla (Patata americana) Sale Preparazione...
Kimpira di radice di bardana e carota
E’ una ricetta di kimpira con la radice di bardana e...
Cavolfiore marinato con sushizu
E’ una ricetta di cavofiore sotto aceto ma si utilizza il...
Melanzane con salsa di sesamo e cipollotto
E’ una ricetta di melanzane bollite con la salsa asprina e...
Saute di igname cinese
Ingredienti Igname cinese (nagaimo) Salsa di soia Olio EVO Peperoncino macinato...
Fagiolini alla salsa di miso con sesamo (Gomaae)
Ingredienti 150-200g di Fagiolini 2 cucchiai di Semi di sesamo tostati...
Fagiolini cotti in brodo dashi allo zenzero (Nibitashi)
E’ una ricetta estiva con i fagiolini, vengono cotti in brodo...
Insalata di cavolo rosso allo yogurt
Ingredienti per 2 persone 200g di Cavolo rosso tagliato fine 1/4...
Daikon cotto alla salsa di miso (Furofuki daikon)
Ingredienti 1/2 Daikon 1 cucchiaino di Riso 1 pezzetto di Alga kombu...
Melanzane arrostite (Yakinasu)
Ingredienti Melanzane lunghe (preferibilmente piccole) Salsa di soia Zenzero grattugiato Scaglie...
Zucca butternut arrostita al forno
Ingredienti 1/2 di Zucca tipo butternut piccola 2-3 cucchiai di Zucchero...