E’ un piatto invernale composto con il daikon e...
Fave lesse col sale (Soramame)
Le fave dette soramame che si trovano in Giappone...
Sgombro al sale (Shiosaba)
Shiosaba è un metodo semplice per mangiare lo sgombro...
Onigiri arrostiti (Yakionigiri)
Gli onigiri sono le palline di riso bollito (gohan)...
Salsa per yakitori
Yakitori vuol dire spiedini di pollo, questa è una...
Calamari essiccati (Ichiyaboshi)
E’ una ricetta per preparare tipo himono (cose essiccati)...
Zuppa di miso con lampredotto (Motsunikomi)
E’ una specie di zuppa di miso arricchito col...
Melanzane arrostite (Yakinasu)
E’ un piatto semplice e gustoso di melanzana, di...
Insalata di pollo con zha cai
E’ un piatto gustoso con il pollo lesso e...
Fegatini di pollo allo zenzero
E’ una ricetta con fegatini di pollo, vengono stufati...
Minestra di cavolo con lampredotto
E’ una minestra gustosa che si prepara con il...
Pelle di pollo croccante alla salsa ponzu
E’ una ricetta per utilizzare la pelle di pollo,...