E’ una ricetta per utilizzare la pelle di pollo, si fa soffriggere finché non diventa croccante, con...
Tofu fritto (Agedashi dofu)
L’agedashi dofu è un piatto base di tofu fresco. Si può servire come un antipasto oppure anche...
Minestra al miso con carne (Tonjiru)
Tonjiru o butajiru che significa ‘zuppa di maiale’. E’ come la zuppa miso arricchita con tante verdure...
Pollo fritto alla salsa di soia (Karaage)
E’ una ricetta molto gustosa di pollo fritto. Prima di friggere si lascia marinare la carne nel...