La minestra “kenchinjiru” è nata come un piatto per i monaci...
Insalata di pollo con salsa di sesamo
E’ un piatto fresco e leggero con la carne di pollo...
cavolfiore e carne saltati alla salsa di ostrica
E’ un piatto di carne e verdure che accompagna bene il...
Zucchine marinate con salsa ponzu
La salsa ponzu è un condimento multi-uso base di salsa di...
Tartine con foglie di sedano e formaggio
E’ una ricetta semplice e ecologico per utilizzare le foglie di...
Minestra di zucchina spinosa allo zenzero
Ingredienti per 1 persona 1 Zucchina spinosa (Melanzana spinosa) 1 pezzetto...
Zuppa di miso con rapa rossa
E’ una ricetta di zuppa di miso con diversi ortaggi di...
Minestra di cavolo cinese con bacon
Ingredienti per 1 persona abbondante 4-5 foglie di Cavolo cinese 1...
Foglie di barbabietola all’olio di sesamo
E’ una ricetta per utilizzare le foglie di barbabietola (rapa rossa)....
Fusilli con tonno e okra
Ingredienti per 1 persona 80-100g di Fusilli 5-6 Okra 1 scatoletta...
Torta salata con cavolfiore e formaggio al miso
Ingredienti 1/2Kg di Cavolfiore 4 Uova 200g di Formaggio spalmabile tipo...
Riso integrale agli asparagi
E’ una ricetta di risotto agli asparagi con il riso integrale....