TUTTE LE RICETTE Archivi - Una Giapponese in Cucina

Insalata di cavolo e mela con shiokoji

E’ un’insalata semplice di cavolo cappuccio e mela che viene condita con una salsa fatta con shiokoji;...

Napolitan è il nome di questa ricetta ma non significa ‘alla napoletana’, è un piatto di spaghetti...

E’ una ricetta per vegetariani che si prepara con le melanzane e i peperoncini verdi dolci (friggitelli)....

E’ un metodo semplice per preparare le mandorle arrostite e salate, sono molto croccanti e buoni per...

E’ una ricetta di sunomono con il polpo; un piatto rinfrescante aromatizzato con il zenzero. E’ buono...

Takomeshi vuol dire riso al polpo, è un piatto molto gustoso che si prepara con il polpo...

E’ una insalata di broccoli arricchita con il tonno alla maionese e kombu salata (shiokonbu). E’ semplice...

E’ una ricetta di sorbetto preparato con le albicocche fresche e l’agar agar, senza zucchero aggiunto. Come...

Shiokonbu è una specie conserve che si prepara con le alghe kombu e la salsa di soia....

E’ una ricetta di dolci in bicchieri cotti al forno, è nata per utilizzare gli avanzi di...

E’ una ricetta di crocchette di patata con la carne macinata che si chiama ‘korokke’; di solito...

E’ una ricetta semplice detta ‘gomaae’ oppure ‘gomayogoshi’ con gli spinaci, che si intende; condire con i...