E’ una ricetta di involtini primavera harumaki, per le sfoglie si...
Fiocchi di merluzzo per riso (Sakura denbu)
Denbu è una specie di contorno per il riso bollito (gohan),...
Torta marmorizzata al tè verde matcha
E’ una ricetta di marble cake al tè verde matcha che...
Spaghetti con agretti e limone sotto sale
E’ un piatto di pasta semplice e fresco, con gli agretti...
Insalata di agretti e daikon con fiocchi di tonno
E’ una ricetta di insalata originale e semplice per gustare gli...
Riso con gambi di cime di rapa e fiocchi di salmone
E’ una ricetta nata per utilizzare i gambi di cime di...
Cime di rapa alla senape (Karashiae)
La parola ‘karashi ae’ vuol dire cose condite alla senape forte...
Riso integrale agli asparagi
E’ una ricetta di risotto agli asparagi con il riso integrale....
Penne con funghi eryngii e asparagi alla salsa di ostrica
E’ una ricetta della pasta con un tocco orientale. I cardoncelli...
Crema dolce di piselli (Uguisu an)
Uguisu an è una crema (anko) preparata con i piselli verdi...
Insalata di daikon e puntarelle
E’ una ricetta di insalata con le puntarelle e il daikon...
Tagliata di tofu con agretti alla salsa ponzu
E’ una ricetta facile e veloce di tofu con il sapore...
Spaghetti agli agretti con la salsa di ume
E’ un piatto di pasta con le verdure primaverile:la barba dei...
Riso bollito ai piselli
E’ una ricetta di riso con i piselli freschi appena sgusciati,...
Insalata di agretti con olio di sesamo e zenzero
E’ una ricetta inventata per consumare gli agretti con un tocco...
Insalata di legumi e radice di loto
E’ un piatto gustoso e fresco con i regumi e radici,...