E’ una ricetta di risotto agli asparagi con il riso integrale....
Penne con funghi eryngii e asparagi alla salsa di ostrica
E’ una ricetta della pasta con un tocco orientale. I cardoncelli...
Crema dolce di piselli (Uguisu an)
Uguisu an è una crema (anko) preparata con i piselli verdi...
Insalata di daikon e puntarelle
E’ una ricetta di insalata con le puntarelle e il daikon...
Tagliata di tofu con agretti alla salsa ponzu
E’ una ricetta facile e veloce di tofu con il sapore...
Spaghetti agli agretti con la salsa di ume
E’ un piatto di pasta con le verdure primaverile:la barba dei...
Riso bollito ai piselli
E’ una ricetta di riso con i piselli freschi appena sgusciati,...
Insalata di agretti con olio di sesamo e zenzero
E’ una ricetta inventata per consumare gli agretti con un tocco...
Insalata di legumi e radice di loto
E’ un piatto gustoso e fresco con i regumi e radici,...