CONDIMENTI DASHI – Brodo basicoDOUBANJIANG – Salsa piccante cineseGOMA ABURA – Olio di sesamoGYOSHO – Salsa di pesceKOKUTO – Zucchero neroMATCHAMENTSUYU (DASHI TSUYU) – Salsa per spaghettiMIRINMISONERIGOMA – Crema di sesamoPONZUSAKÈSALSA DI OSTRICHESALSA WORCESTERSHIOKOJISHOYU – Salsa di soiaSHOYU KOJISUSHIZU – Condimento per riso di sushi