SALSA DI OSTRICA

salsa di ostrica

Cos’è Salsa di ostrica?

Salsa di ostrica è un condimento di origine cinese, fatto con acqua, zucchero, sale, amido di mais, farina di frumento, estratto di ostriche. E’ una salsa densa, salata e molto saporita. Si utilizza molto nella cucina cantonese, per carne, verdure, tofu saltati ecc. Alcuni prodotti contengono l’esaltatore di sapidità.

salsa di ostriche

Esempi di utilizzo

cavolfiore e carne saltati con la salsa di ostrica
Cavolfiore e carne saltati con la salsa di ostrica
penne-con-funghi-eryngii-asparagi-salsa-di-ostrica
Pasta con cardoncelli e asparagi alla salsa di ostrica

Articoli relativi

salsa di pesce
Salsa di pesce
salsa-worcester
Salsa worcester

 

Tutte le ricette con Salsa di ostrica
Scroll to top