E’ un piatto invernale composto con il daikon e...
Minestra vegetale (Kenchinjiru)
La minestra “kenchinjiru” è nata come un piatto per...
Minestra di zucchina spinosa allo zenzero
E’ una ricetta con la zucchina spinosa o melanzana...
Minestra di cavolo cinese con bacon
E’ una minestra semplice che si prepara con il...
Minestra con foglie di cavolfiore
E’ una ricetta di minestra vegetale che si utilizza...
Patata dolce arrostita (Yakiimo)
La parola yakiimo significa ‘patata arrostita’, imo vuol dire...
Trippa al pomodoro con miso
E’ una ricetta di trippa al pomodoro con un...
Cioccolata calda con kuzu (Kuzuyu)
E’ una ricetta di cioccolata calda senza latte, è...
Minestra con bietole cinesi e tofu fritti
E’ una minestra di bietola cinese arricchita con i...
Insalata di cavolo nero alla salsa di sesamo
E’ un piatto realizzabile solo quando si trovano le...
Minestra al latte con pollo e bietole cinesi
E’ una minestra ricca e gustosa con il pollo,...
Udon in brodo al miso (Misonikomi udon)
Misonikomi significa letteralmente ‘stufare col miso’, è una ricetta...