zuppa di miso con tofu e taro satoimo

ZUPPA DI MISO CON TOFU E TARO

Ingredienti

Preparazione

  1. Tagliare i taro precotti a pezzetti
  2. Sciacquare il tofu e tagliarlo a cubetti
  3. Lavare i cipollotti e tagliarli a pezzetti
  4. In una pentola mettere il brodo e i pezzi di taro, cuocerli a fuoco medio-basso per 7-8 minuti
  5. Spegnere il fuoco una volta, aggiungere il miso e farlo sciogliere nel brodo
  6. Dopo di che aggiungere i cipollotti e i cubetti di tofu, mettere di nuovo sulla fiamma e cuocere ancora per 2-3 minuti
  7. E’ fatto!

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