Gomokuzushi

Gomokuzushi

Gomokuzushi è un tipo di sushi fatto come insalata di riso; praticamente la base è  il riso...

gohan con riso venere

Gohan con riso venere

E’ una ricetta di riso bolloto semplice come gohan, ma aggiungendo un poco di riso venere (riso...

riso per il sushi

Riso per sushi (Sumeshi)

Per preparare il sushi, è necessario condire il riso bollito con un condimento base di aceto chiamato...

omu-rice

Riso con omelette (Omuraisu)

Omuraisu è un piatto giapponese all’occidentale che praticamente è il riso saltato avvolto con la frittata come...

riso ai piselli

Riso bollito ai piselli

E’ una ricetta di riso con i piselli freschi appena sgusciati, si condisce solo un po’ di...

Riso con manzo (Gyudon)

Il nome di questo piatto gyudon significa ‘donburi (ciotola) con manzo’, è un piatto molto popolare composto...

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