Involtini alla vietnamita

Involtini alla vietnamita
Gli involtini preparati con gli ingredienti leggeri arrotolati con i fogli trasparenti di riso, serviti con la salsa agrodolce ai semi di sesamo e lo zenzero.

Come fare Involtini alla vietnamita

Preparare la salsa

Ingredienti

  • 2 cucchiai di Semi di sesamo tostati e macinati
  • 2 cucchiai di Cipollotto tagliato a pezzettini
  • 2 cucchiaini di Zenzero grattugiato
  • 4 cucchiai di Salsa di soia
  • 3 cucchiai di Aceto di mela
  • 2 cucchiai di Olio di sesamo
  • 1-2 cucchiai di Zucchero

ingredienti per la salsa per involtini
salsa per involtini alla vietnamita

Arrotolare gli involtini

Ingredienti

  • 10 Fogli di riso
  • 20 pezzi di Gamberetti oppure Carne di pollo
  • Insalata di lattuga tipo iceberg
  • Verdure preferite; cetriolo, carota, germogli di soia ecc.
  • 1 ciuffo di Coriandolo (facoltativo)

Preparazione

  1. Preparare gli ingredienti, lessare i gamberetti o il pollo, tagliare le verdure a pezzettini
  2. Prendere un foglio di riso e Bagnare con l’acqua tiepida, poi stenderlo su un piano di lavoro
  3. Porre gli ingredienti in centro di foglio di riso bagnato e arrotolare
  4. Servire e gustare con la salsa preparata precedentemente
  5. E’ fatto!

fogli di riso trasparenti

Arrotolare gli involtini

Arrotolare gli involtini

Arrotolare gli involtini

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