E’ una salsa con i pezzettini di surimi e le verdure, è saporita e fresca. Si può utilizzare sia per le tartine che per il sushi.
Ingredienti
- 10 bastoncini di Surimi
- 1 Cetriolo
- 1/4 di Cipolla
- Maionese q.b.
- Sale e Pepe nero q.b.
- Wasabi (facoltativo)
Preparazione
- Pulire le verdure, togliere i semi di cetriolo
- Tritare le verdure con tritatutto oppure grattugiare
- Strizzare le verdure tritate per levare l’acqua in eccesso
- Tagliare surimi a pezzettini piccoli
- Mettere tutto in una ciotola, condire poi mescolare
- Servire con i crackers o le fette di pane tostato
- E’ fatto!
