Saute di pollo marinato alla salsa di pesce

saute di pollo marinato alla salsa di pesce

Ingredienti

  • 180-200g di Carne di pollo (coscia disossata)
  • 1 cucchiaio di Salsa di pesce
  • 2-3 fette di Limone o Lime
  • Pepe

Preparazione

  1. In una busta di plastica (uso alimentare) mettere carne e salsa di pesce, massaggiarla poi lasciare a marinare per 20-30 minuti
  2. Scaldare la padella, porre la carne mettendo il lato di pelle in giù, cuocere a fuoco alto-medio finché esce il grasso
  3. Girare la carne e cuocere un altro lato per qualche minuto
  4. Girarla di nuovo e abbassare il fuoco, eliminare il grasso in eccesso con la carta da cucina
  5. Cuocere la carne con coperchio ancora per qualche minuto
  6. Pepare e togliere dal fuoco
  7. Spremere il limone sopra
  8. >E’ fatto!

saute di pollo marinato alla salsa di pesce
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