taccole carne alla salsa di ostrica

TACCOLE CON CARNE ALLA SALSA DI OSTRICA

Ingredienti

  • 200g di Fagiolini piatti, Taccole
  • 150g di Carne (manzo o suino o pollo)
  • 2 cucchiai di Vino secco o Sake
  • 1 cucchiaio di Salsa di ostrica
  • 1 cucchiaio di Salsa di soia
  • Olio
  • Pepe nero

Preparazione

  1. Tagliare la carne a pezzettii
  2. In una coppa mettere vino e salsa di soia poi marinare la carne per 20-30 minuti
  3. Lavare i fagiolini, lessarli con acqua bollente salata per 5-6 minuti. Scolarli poi tagliarli grossolanamente
  4. In una padella, mettere l’olio poi cuocere la carne
  5. Quando la carne è cotto aggiungere i fagioli e saltare insieme
  6. Quando sono cotti, aggiungere la salsa di ostrica poi mescolare e cuocerli un po’
  7. E’ fatto!

fagiolini piatti

carne e taccole

carne e taccole alla salsa di ostriche