Il kasu-jiru è una minestra preparata con le verdure e la carne di maiale (o salmone salato...
Gelato al sakekasu con kuromitsu
E’ una ricetta per un gelato al gusto di sakè, che si prepara con le fecce di...
Crema di sakekasu e uvetta al mascarpone
E’ una ricetta da provare quando si riesce a procurarsi le fecce di sakè, dette sake kasu....
Pesce marinato con sakekasu (Kasuzuke)
Kasuzuke è una ricetta giapponese; si tratta di cose marinate nel condimento preparato con la feccia di...