E’ una ricetta da provare quando si riesce a procurarsi le fecce di sakè, dette sakekasu. Il...
Pesce marinato con sakekasu (Kasuzuke)
Kasuzuke è una ricetta giapponese; si tratta di cose marinate nel condimento preparato con la feccia di...
Ricettario di cucina giapponese e non solo
E’ una ricetta da provare quando si riesce a procurarsi le fecce di sakè, dette sakekasu. Il...
Kasuzuke è una ricetta giapponese; si tratta di cose marinate nel condimento preparato con la feccia di...