Torta allo yogurt con cacao


E’ una ricetta molto semplice per una torta al cacao con tantissimo yogurt, senza uovo, senza burro, senza glutine.

Ingredienti

  • 250g (2 vasetti) di Yogurt
  • 200g di Farina di riso
  • 90-100g di Zucchero di canna
  • 25g di Cacao in polvere
  • 4 cucchiai di Olio EVO
  • 8g di Lievito per dolci

Preparazione

  1. Scaldare il forno al 180°c
  2. In una coppa mischiare bene la farina di riso, il cacao e il lievito
  3. Aggiungere lo zucchero, lo yogurt e l’olio. Amalgamare bene
  4. Versare la miscela nello stampo leggermente oleato
  5. Mettere in forno scaldato e cuocere con ventilazione per circa 35-40 minuti
  6. Controllare la cottura infilando uno stecchino di legno, se è asciutto ok
  7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente
  8. E’ fatto!

torta allo yogurt con farina di riso e cacao
torta allo yogurt con farina di riso e cacao
torta allo yogurt con farina di riso e cacao
torta allo yogurt con farina di riso e cacao

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