plumcake di banana con farina di grano saraceno

TORTA DI BANANA CON FARINA DI GRANO SARACENO

Ricetta di Plumcake di banana con farina di grano saraceno

Ingredienti

  • 200g di Farina di grano saraceno
  • 3 Banane mature
  • 2 Uova
  • 3-4 cucchiai di Zucchero di canna integrare
  • 1 cucchiaio di Olio
  • 8g di Lievito

Preparazione

  1. Scaldare il forno a 180°c
  2. In una coppa mettere le banane e schiacciarle utilizzando una forchetta
  3. Aggiungere le uova sbattute con lo zucchero. Mescolare bene
  4. Mescolare la farina di grano saraceno e il lievito, poi mettere nella coppa di miscuglio di banana. Mescolare
  5. Alla fine aggiungere l’olio nel miscuglio e amalgamare bene. Versare nello stampo di plumcake oleato e infornare
  6. Cuocere a 180°c per 20 minuti (ventilato), poi abbassare a 170°c e cuocere ancora per 20-25 minuti
  7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente
  8. E’ fatto!

plumcake di banana con farina di grano saraceno

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