Biscotti al matcha con cioccolato bianco

biscotti al matcha cioccolato bianco

La ricetta di biscotti tipo cantucci aromatizzati con tè verde matcha.

Ingredienti

  • 300g di Farina di grano tenero tipo 00
  • 150g di Zucchero
  • 3 Uova
  • 15g di Matcha
  • 12g di Lievito per dolci
  • 15g di Burro
  • 100g di Cioccolato bianco

Preparazione

  1. In una coppa mettere farina, zucchero, lievito e matchamescolare bene
  2. Far ammorbidire il burro, poi aggiungerlo agli altri ingredienti nella coppa e amalgamare bene
  3. Spezzettare la tavoletta di cioccolato, aggiungere nella coppa poi mescolare
  4. Prendere l’impasto, e dare ai biscotti la forma che si preferisce
  5. Cuocerlo in forno ventilato a 170 gradi per 15-20 minuti
  6. Abbassare la temperatura a 150 gradi e continuare a cuocere ancora per 10-15 minuti
  7. Sfornare e lasciare a raffreddare
  8. E’ fatto!

Biscotti al matcha con cioccolato bianco
Biscotti al matcha con cioccolato bianco
Biscotti al matcha con cioccolato bianco
Biscotti al matcha con cioccolato bianco
Biscotti al matcha con cioccolato bianco
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